Tỉ lệ cân bằng dinh dưỡng sữa và thức ăn cần thiết cho cơ thể bé từ khi bắt đầu ăn dặm 5 tháng đến khi hoàn thiện việc ăn dặm 18 tháng: - 5 tháng: sữa 90%, thức ăn 10% - 6 tháng: sữa 80%, thức ăn 20% - 7 tháng: sữa 70%, thức ăn 30% - 8 tháng: sữa 60%, thức ăn 40% - 9 tháng: sữa 40%, thức ăn 60% - 10 tháng: sữa 35%, thức ăn 65% - 11 tháng: sữa 30%, thức ăn 70% - 1 tuổi đến 1 tuổi rưỡi: sữa 20-25%, thức ăn 75-80% (Tiến sĩ dinh dưỡng học Ueda Reiko, Nguyệt san Nuôi dạy trẻ Baby-mo)
VIETNAM
Bé 9 tháng tuổi sẽ tăng ăn 3 bữa cháo mỗi ngày, kèm 500ml sữa và bú mẹ, Lúc này mỗi chén cháo gồm:30g gạo; 30g thịt hoặc cá, tép, cua, lươn ( nạc);25-30g rau lá xanh hoặc củ ; 10g dầu mè hoặc dầu nành(tương đương 2 muỗng cà phê). Những thực phẩm khác như Yaourt, bánh, trái cây cho bé ăn tráng miệng sau bữa bú hoặc sau bữa cháo, lượng ăn nhiều ít không quan trọng.
Thực đơn ǎn bổ sung cho trẻ 10-12 tháng
Giờ
Thứ 2,4
Thứ 3,5
Thứ 6, CN
Thứ 7

6h
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ

8h
Bột thịt lợn
Bột thịt gà
Bột thịt bò
Bột trứng

10h
chuối tiêu 1 quả
Đu đủ: 200g
Hồng xiêm 1 quả
Xoài: 200 g

11h
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ

14h
Bột trứng
Bột cua
Bột tôm
Bột lạc

16h
Nước cam:
+ Cam 100g
+đường: 5g (1thìa)
Nước cam:
+ Cam 100g
+đường: 5g (1thìa)
Nước cam:
+ Cam 100g
+đường: 5g (1thìa)
Nước cam:
+ Cam 100g
+đường: 5g (1thìa)

18h
Bột cá
Bột đậu xanh bí đỏ
Bột thịt gà
Bột gan (gà, lợn)

19h đến sáng hôm sau
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú mẹ
Bú

Hầu hết các loại rau củ đều có thể nấu với thịt heo, thịt gà, cá thác lác, cá lóc. 2. Lươn thì hợp với môn + rau om, ngò gai. 3. Các loại cá biển thì hợp với cà chua +cần 4. Cua đồng hợp với các loại rau nhớt như rau đay , mồng tơi. 5. Thịt bò có thể nấu với bắp non, rau muống ,

1. Ruốc cá rLên D D mình học thêm được nhiều kinh nghiệm hay quá, mình xin bổ sung thêm cách làm ruốc cá rô để tăng thêm dinh dưỡng cho bé khi mẹ đi làm bận mà phải gửi người trông trẻ nhé, cách này do cô Hồng bác sỹ nhi ở mục tư vấn 1080 dạy mình làm từ khi MeoTom của mình được 05 tháng đấy. Cách làm như sau : Chọn cá rô phi lọai càng to càng tốt (3 con- 1kg), rửa sạch, đánh vẩy moi ruột sạch sẽ - không chặt vây đễ gỡ xương cho dễ. Cho vào chảo và chút nước mắm ngon đun nhỏ lửa khi sôi lật đi lật lại cho vừa khô vừa chín là được, xúc ra để nguội gỡ xương. Các bạn lưu ý khi gỡ xương cá rô nó chỉ nhiều xương ở phần vây, hai xương chính và có một ít ở phần từ lưng xuống khỏang 2/3 nữa thôi, nhớ nhặn cho cẩn thận nhé. phần thịt cho vào cối rã nhỏ hoặc cho vào tô lấy cái mui miết thật kỹ nó cũng mịn. Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn chờ nóng đều thì mình cho thịt cá vào đảo đều cho đến khi khô và có mùi thơm là được- Cẩn thận hơn thì mình cho phần ruốc ấy vào máy xay. loại xay thịt, xay lại cho vừa nhỏ vừa tơi. Chờ khi nguội ruốc thì cho vào lọ thủy tinh, khi nào nấu cháo bữa nào chỉ cần cho vào ngóay đều bắc ra là được. 01 tuần ăn mấy bữa tùy bạn.

Mình dự định CN tới dây sau khi chế biến thử món Cháo gan thập cẩm xem ăn có ngon không mới quảng cáo với Mẹ Cu Tít, nhưng nghe Mẹ Tít hỏi han "vụ" nấu cháo gan này lâu lắm rồi mà chưa dược hồi đáp nên mình dành viết lại công thức y chang sách dinh dưỡng của bé dể bạn tham khảo nhé : 2. Thực đơn : CHÁO GAN THẬP CẨM Số lượng 1 bát ăn lớn 1. Nguyên liệu : - Gạo lứt : 2 muỗng canh đầy - Gan heo : 30 gr - Hành